Chianti Classico DOCG

In posizione panoramica sulle colline del Chianti Classico, non lontano da Greve in Chianti e Firenze, azienda agricola vitivinicola di 136,6 ha con agriturismo in vendita. La proprietà (oltre 2.300 mq) è composta di vari edifici che includono la cantina di vinificazione, sei appartamenti e magazzini agricoli.

Gran parte della tenuta è coperta da boschi (78,6 ha) e castagneti (7,2 ha). Le porzioni attualmente non sfruttate (circa 10,7 ha) potrebbero essere usate per incrementare la produzione di vino e olio.

Il vigneto (19,7 ha) è registrato per la maggior parte a Chianti Classico DOCG (16,7 ha) con una piccola porzione di Toscana IGT (3,0 ha). La produzione è imbottigliata per circa metà (20.000 bottiglie), mentre il resto del prodotto viene venduto sfuso (187 hl). La produzione annua potrebbe in ogni caso essere aumentata fino a circa 1.000 hl (equivalenti a 130.000 bottiglie).

Anche l’oliveto (20,2 ha) ricopre un ruolo importante nell’azienda: con le sue 4.000 piante di varietà Frantoio, Leccino e Moraiolo permette di produrre circa 5.000 kg di ottimo olio extravergine toscano ogni anno.
 

DESCRIZIONE DEI FABBRICATI

Il borgo si compone di vari edifici, tutti vicini e di facile accesso, suddivisi in varie zone adibite ad abitazione, magazzini e locali per la produzione del vino. Il piccolo borgo risale al XVIII secolo, l'abitazione padronale è stata costruita all’inizio del XX secolo. Gli edifici adibiti ad agriturismo sono stati ristrutturati in epoca recente e si trovano in buone condizioni, mentre le rimesse e i depositi agricoli sono da ristrutturare.

La vecchia casa padronale (572 m², 4 camere e 3 bagni) ospita al piano terra le vecchie cantine, inclusi gli uffici dell’attività, la cappella gentilizia sconsacrata e due appartamenti al piano primo:

• App. A (158 m²): sala da pranzo con cucina, soggiorno, due camere e due bagni;
• App. B (52 m²): soggiorno, cucina, due camere e bagno.

L’agriturismo (1.030 m², 13 camere e 11 bagni) è un grande edificio, disposto prevalentemente in lunghezza, suddiviso in cinque appartamenti (uno dei quali, il più grande, abitato dai proprietari) e vari depositi al piano terra.

• App. C (350 m²): soggiorno, sala da pranzo, cucina, studio privato, cinque camere e quattro bagni;
• App. D (114 m²): soggiorno con cucina, tre camere e due bagni;
• App. E (85 m²): soggiorno con cucina, tre camere e due bagni;
• App. F (145 m²): soggiorno con cucina, due camere e tre bagni.

A corredo dell'attività ricettiva la proprietà dispone di due bellissime piscine (12 × 6 m e 8 × 6 m) a disposizione degli ospiti.

La cantina di vinificazione (363 m²) è un edificio di nuova costruzione, costituito da due ampi locali che vengono usati per la lavorazione e trasformazione delle uve e lo stoccaggio del prodotto finito.

Completano la proprietà un deposito (100 m²), una comoda rimessa per i veicoli (71 m²) e un grande magazzino (177 m²) da ristrutturare.

Sulle colline del Chianti Classico, non lontano dal borgo medievale di Greve, azienda agricola vitivinicola di 6,2 ettari in vendita. L’edificio ospita la cantina e un appartamento per i proprietari. La produzione annua si aggira sulle 10.000 bottiglie di vino l’anno (fino a 15.000 con il nuovo vigneto), mentre l’oliveto (970 piante) può arrivare a produrre 100 q.li di olive.

DESCRIZIONE DEI FABBRICATI, STATO E FINITURE

L’edificio principale (276 m²) è disposto su due livelli sfalsati. Al piano terra troviamo la cantina di vinificazione (146 m²) con annessa una spaziosa sala degustazione con cucina e bagno di servizio, oltre al vano tecnico. Al piano superiore si trova invece un comodo appartamento (130 m²) composto da ampio soggiorno, cucina, tre camere e due bagni. Gli impianti e i generatori del fotovoltaico sono installati sullo scannafosso che corre tutto attorno all’edificio.

Fuori dall’edificio, un ampio piazzale con tensostruttura viene usato come zona degustazione esterna per l’estate, mentre il giardino che circonda la struttura (circa 2.000 m²) ha già ricevuto l’autorizzazione per la realizzazione di una piscina.

Il garage (45 m²) viene attualmente impiegato come deposito/magazzino ma sono presenti tutti gli allacci per la realizzazione di un piccolo appartamento per gli ospiti.

ESTERNI E PRODUZIONE DI VINO

Colonna portante dell’azienda è il vigneto Chianti Classico DOCG, che permette una produzione di circa 10.000 bottiglie di vino l’anno (incrementabili a circa 15.000 sfruttando il vigneto appena impiantato e ancora non in produzione).

L’azienda produce attualmente due tipologie di vino, che vengono vendute rigorosamente imbottigliate a testimonianza dell’elevata qualità del prodotto:

• Chianti Classico DOCG: Sangiovese 80%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10% (€ 18,00)
• Toscana Rosso IGT: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% (€ 35,00)

A seguire troviamo un oliveto (2,44 ha) con 970 piante di varietà Morellino, Maremmano, Correggiolo, Morcaio e Pendolino, tutte piantate nel 1978. La produzione annua si aggira attorno ai 100 q.li di olive (equivalenti a circa 1.500 kg di olio nelle annate migliori).

Il rimanente terreno è occupato da piccole porzioni di seminativo (1,4 ha) e bosco (0,3 ha).

La tenuta copre nella sua interezza circa 48,6 ettari di terreno coperti per oltre la metà da boschi (28,3 ha). Attorno al castello gli edifici possono contare su circa 4.200 mq di giardino che ospitano, su una delle terrazze, la piscina a sfioro 18 x 9 m con vista panoramica sui vigneti circostanti.

L'attività agricola si concentra sul vigneto (12,1 ha), interamente registrato a Chianti Classico DOCG, e produce attualmente vino rosso, vinsanto e due tipi di grappa. 

Il resto dell'azienda include un oliveto (4,2 ha) e alcune porzioni di seminativo (circa 3,5 ha) che potrebbero essere usate per espandere ulteriormente il vigneto già presente.

DESCRIZIONE DEI FABBRICATI, STATO E FINITURE

All’interno del complesso del castello (1.420 mq) sono presenti attualmente 8 camere, 7 bagni, cucina, salone, sala da pranzo, numerose sale per ricevimenti e la cantina storica con un muro romano ancora visibile. Convertendo alcune delle sale di servizio si potrebbero però creare fino a 10 camere e 10 bagni da impiegare in ottica ricettiva. Il complesso include anche un’ala ospiti con ingresso separato, che dispone di una cucina, soggiorno/sala da pranzo, tre camere e due bagni.

Le più antiche testimonianze scritte sul castello risalgono all’anno 912, ma nella proprietà sono stati trovati anche dei reperti etruschi e un muro romano a prova dell'esistenza di un qualche insediamento precedente. Per secoli il castello è stato al centro di contese tra Siena e Firenze, prima di passare sotto il controllo fiorentino a metà del Quattrocento.

Con la sconfitta della Repubblica Senese nel 1559 il castello perse qualunque funzione difensiva e militare e passò nelle mani della potente famiglia fiorentina dei Ricasoli che lo convertirono in un'azienda agricola privata. Gli edifici vennero progressivamente abbandonati fino a che nel 1994 l'interno complesso fu ristrutturato dai nuovi proprietari.

Il castello, situato all'interno di un borghetto medievale, è stato accuratamente ristrutturato con materiali di qualità, rispettando i materiali tradizionali toscani e le strutture originali, ma aggiungendo anche servizi e impianti tecnologicamente avanzati. Inoltre, durante il restauro, la maggior parte delle vigne è stata reimpiantata con nuovi cloni di Sangiovese.

La proprietà, internamente, dispone di pareti con pietra a vista, archi in mattoni, pavimenti in cotto, soffitti con travi in castagno e pianelle in terracotta, mentre esternamente è caratterizzata da muri in pietra e mattoni, infissi delle finestre in legno di castagno (termicamente isolati) con scuri interni alla toscana. È dotata dei più moderni impianti elettrici, sanitari e di riscaldamento e dispone di un sistema di allarme. Particolarmente curati sono i bagni, finemente rifiniti e con tutti i comfort.

Nel 2001 è stata poi completata una nuova cantina (1.000 mq), più moderna e adatta alle esigenze produttive attuali. Nello stesso edificio, si trovano gli uffici e una grande zona degustazione. La cantina è equipaggiata con macchinari moderni in acciaio inossidabile, barriques, tonneaux. La fermentazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata da computer.

In Toscana, nel Chianti Classico, borgo con azienda agricola vitivinicola biologica di 135,6 ettari, piccolo agriturismo, 33,3 ettari di vigneti e 4,7 ettari di oliveti. La produzione annua si aggira attualmente sulle 75.000 bottiglie l’anno (con possibilità di raggiungere le 250.000 l’anno).

DESCRIZIONE DEI FABBRICATI

La proprietà si compone di vari edifici organizzati in un piccolo borgo di origine medievale (databile all’XI secolo), recentemente ristrutturato dai proprietari che hanno sapientemente mantenuto il fascino originale della proprietà pur adattandola alla vita moderna.

Il borgo include una grande cantina di vinificazione (2.077 mq), un’elegante villa padronale (1.228 mq) abitata dai proprietari e vari altri edifici (per totali 1.497 mq) che ospitano uffici amministrativi, sale degustazione, magazzini e una casa con due appartamenti (una abitata dai custodi, l’altra affittata ai turisti in estate).

La villa padronale potrebbe essere facilmente adatta a residenza turistico-alberghiera con piccoli lavori, così da incrementare ulteriormente gli introiti.

ESTERNI

La proprietà si estende su 135,6 ettari totali, ripartiti tra giardini (2,0 ha), vigneto (33,3 ha), oliveti (4,7 ha) , seminativi (47,4 ha molto adatti per l’impianto di nuove viti e o coltivazioni) e boschi (48,2 ha). Le coltivazioni sono tutte condotte con metodo biologico.

I vigneti (33,3192 ha), colonna portante dell'attività, sono iscritti agli albi Chianti Classico DOCG (15,3101 ha) e Toscana IGT (18,0091 ha). Il vino prodotto viene in gran parte esportato (circa 75%), mentre il restante viene venduto direttamente in azienda o venduto tramite ristoranti e catene commerciali italiane.

L'azienda produce al momento i seguenti (qui un prospetto su composizione, quantità e prezzo a bottiglia):

• Chianti Classico DOCG: Sangiovese 90%, other varieties 10% (45,000 bottles - € 6.00)
• Chianti Classico DOCG Selezione: Sangiovese 90%, other varieties 10% (11,000 bottles - € 12.00)
• Toscana Rosso IGT: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Petit Verdot 25% (9,000 bottles - € 3.50)
• Toscana Rosso IGT: Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon and Merlot 30% (4,500 bottles - € 16.00)
• Toscana Rosso IGT: Cabernet Sauvignon 90%, Petit Verdot 10% (7,500 bottles - € 8.00)
• Toscana Bianco IGT: Chardonnay 50%, Sauvignon Blanc 50% (4,000 bottles - € 7.00)

L'oliveto (4,7158 ha) ha invece le denominazioni Chianti Classico DOP (1,3123 ha) e Chianti Colli Senesi DOP (3,4035 ha) e produce una media di 2.100 kg di olio l'anno (a seconda delle annate).

Azienda agricola vitivinicola biologica con agriturismo in vendita nella regione del Chianti Classico, in Toscana. Il vigneto di proprietà (7,0 ha) è registrato come Chianti Classico DOCG (5,8 ha) e Toscana IGT (1,2 ha) e permette di produrre circa 49.000 bottiglie di vino l'anno. L'attività ricettiva mette a disposizione degli ospiti un totale di 5 camere e 4 bagni, tutti situati all'interno della villa principale.

Circondata da un giardino ben curato con piscina 13 × 5 m a sfioro e solarium, l’azienda è completata da 12,7 ettari di terreno privato con vigneti (7 ha). Gli alberi che circondano l'azienda assicurano privacy e tranquillità. L'accesso alla proprietà avviene tramite una breve strada bianca incorniciata dai tipici cipressi della Toscana.

Il vigneto è registrato a Chianti Classico DOCG (5,8 ha) e Toscana IGT (1,2 ha). La cantina è già equipaggiata con tutte le attrezzature necessarie per la produzione di vino, che includono vinificatori in acciaio (n°12 per totali 354 hl), serbatoi in vetroresina (n°2 per totali 55 hl), barriques in rovere francese (n°70 per totali 237 hl) e serbatoi troncoconici (n°2 per totali 98 hl).

La produzione attuale di vino si aggira sulle 35.000 bottiglie l’anno (con una resa quindi di 38 hl/ha). Tuttavia, come previsto dal disciplinare per il Chianti Classico DOCG, tale resa potrebbe essere aumentata fino a un massimo di 52,5 hl/ha, portando al conseguente aumento della produzione fino a 49.000 bottiglie l’anno.

Il vino è venduto nel solo formato imbottigliato. La maggior parte di questo viene esportato (77%) grazie a una rete di clienti e acquirenti ormai consolidata, mentre la rimanente quantità viene venduta direttamente in azienda (15%) o distribuita attraverso hotel, ristoranti e bar (8%) sia in zona che nel resto d'Italia. I mercati esteri includono Canada, Cina, Francia, Regno Unito, Hong Kong, Stati Uniti e Svezia.

I vini sono tutti di riconosciuta qualità e hanno ricevuto vari riconoscimenti da importanti riviste ed esperti del settore (Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Slow Wine e altri):

• Chianti Classico DOCG (€ 14,00): 20.000 bottiglie (fino a 25.500)
• Chianti Classico DOCG Riserva (€ 22,00): 10.000 bottiglie (fino a 15.000)
• Chianti Classico DOCG Gran Selezione (€ 38,00): 3.000 bottiglie (fino a 5.000)
• Toscana Rosso IGT “Merlot” (€ 29,00): 900 bottiglie (fino a 1.500)
• Toscana Bianco IGT “Vermentino” (€ 13,00): 500 bottiglie (fino a 1.000)
• Toscana Rosato IGT (€ 13,00): 600 bottiglie (fino a 1.000)

Sulle colline del Chianti, non lontano da Castelnuovo Berardenga e Radda, azienda agricola vitivinicola di 102,1 ettari con villa padronale e borgo da ristrutturare in vendita. La proprietà, che vanta una storia incredibile che spazia dal medioevo fino ai giorni nostri, offre grande potenziale di sviluppo turistico ricettivo, da affiancare alla produzione di vino: l’azienda sfrutta infatti 28,5 ha di vigneto per produrre circa 130.000 bottiglie di vino l’anno.

La ristrutturazione dei vari edifici (oltre 4.500 mq in totale) aprirebbe la strada alla creazione di un boutique hotel di lusso in una zona molto rinomata della Toscana, a meno di un’ora da Firenze e Siena: la posizione comoda e i bellissimi spazi (sia interni che esterni) permetterebbero anche di sfruttare la proprietà non solo per affitti stagionale ma anche come location per eventi, cerimonie, conferenze e convegni aziendali.

ESTERNI

L’azienda si stende per circa 102,1 ettari in totale, adagiati sulle dolci colline del Chianti. Colonne portanti dell’azienda sono senza dubbio il vigneto (28,5 ha divisi in sedici appezzamenti) e l’oliveto (6,2 ha con piante di varietà frantoio, leccino e moraiolo). L’azienda ha in progetto l’impianto di ulteriori 3,8 ha di vigneto (con varietà da definire) oltre a permessi già ottenuti (in scadenza nel 2025) per l’impianto di altri 7,0 ha.

Il resto dell’azienda è poi destinato a seminativo (15,3 ha), boschi (5,0 ha) e terreni di pertinenza degli edifici (1,6 ha) con giardini e piazzali di manovra. Sui seminativi insiste anche un grande lago di proprietà (circa 10.000 mq di superficie) che può essere usato per irrigare i campi e i vigneti in caso di necessità.

L’azienda è in conversione biologica dal 2021, con certificazione finale prevista per il 2024.

VINI PRODOTTI

L’azienda produce numerosi vini DOCG (4 etichette) e IGT (6 etichette), tutti di ottima qualità come testimoniato dagli ottimi voti ricevuti da JamesSuckling (94/100), Falstaff (92/100), Wine Critic (93/100) e Wine Align (91/100) e dai riconoscimenti ad eventi quali Concours Mondial de Bruxelles, Wine Hunter e Decanter. I vini sono anche presenti nelle più rinomate guide vitivinicole come Slow Wine, Veronelli, Weinwisser e Bibenda.

• Chianti Classico DOCG: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino
• Chianti Classico DOCG Riserva: Sangiovese 100%
• Chianti Classico DOCG Riserva: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino
• Chianti Classico DOCG Gran Selezione: Sangiovese 90%, Merlot, Colorino
• Toscana Rosso IGT: Sangiovese 70%, Merlot 30%
• Toscana Rosso IGT: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
• Toscana Rosso IGT: Merlot 90%, Sangiovese 10%
• Toscana Bianco IGT: Sauvignon Blanc 70%, Chardonnay 30%
• Toscana Rosé IGT: Sangiovese 100%
• Spumante Brut Rosé IGT: Sangiovese 100%

Sulle colline del Chianti, a breve distanza da San Casciano in Val di Pesa e Firenze, tenuta di 31,2 ettari con vigneto Chianti Classico DOCG (24,8 ha) e fabbricati rurali. La proprietà si concentra sulla produzione di uve (fino a 2.000 q.li) che vengono poi lavorate da terzi. Ristrutturando il centro aziendale (400 mq) si potrebbe tuttavia creare una cantina privata che permetterebbe di produrre fino a 170.000 bottiglie di vino l’anno (1.275 hl).

DESCRIZIONE DELLA TENUTA

La tenuta, nella sua interezza, copre una superficie di circa 31,2 ettari adagiati sulle dolci colline del Chianti. L’intera azienda  in conversione biologica da agosto 2021 e tale processo di transizione dovrebbe concludersi attorno ad agosto 2024.

Colonna portante dell’azienda è il vigneto Chianti Classico DOCG (24,8 ha) composto di varietà Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon con impianti che vanno dal 1965 al 2007. la proprietà non dispone di una cantina di vinificazione e pertanto si occupa solamente della raccolta delle uve (fino a 2.000 q.li l’anno per la denominazione IGT, che scendono a 1.850 q.li per il Chianti Classico DOCG) che vengono poi venduta a un’azienda esterna che si occupa dell’intero processo di vinificazione. Convertendo il centro aziendale in cantina si potrebbe però raggiungere un volume produttivo di circa 170.000 bottiglie/anno. 

La rimanente superficie dell’azienda (circa 6,4 ha) è invece costituita da terreni inutilizzati, strade e strisce di bosco a divisione degli appezzamenti.

Sulle colline del Chianti Classico, a breve distanza da San Casciano in Val di Pesa e Firenze, tenuta di 41,9 ettari con vigneto  (24,8 ha), oliveto (6,1 ha) e villa padronale. La proprietà si concentra sulla produzione di uve (con possibilità di creare una cantina di vinificazione negli edifici da ristrutturare) e olio di oliva, ma si potrebbe anche pensare a uno sviluppo in funzione turistico-ricettiva dell’azienda ristrutturando la villa padronale e i relativi annessi.

DESCRIZIONE DEI FABBRICATI, STATO E FINITURE

La villa padronale (1.033 m², 7 camere e 7 bagni) si trova ai margini di un piccolo paese ed è un tipico edificio signorile toscano caratterizzato da due torri e da un bel parco sul retro. I piani superiori sono collegati da un comodo ascensore.

• Piano seminterrato: cantine storiche della villa, orciaia con deposito per l’olio e vendita diretta, garage con accesso diretto dalla piazza del paese;
• Piano terra: uffici aziendali con due bagni e archivio, ingresso principale dalla corte privata, cucina, sala da pranzo, sala lettura e bagno di servizio;
• Piano primo: sette camere, quattro bagni e ampio soggiorno.
• Piano secondo: due camere ottenute nelle due torrette della villa, entrambe con una bellissima vista panoramica sulle colline circostanti.

Accanto alla villa si trovano anche due abitazioni di servizio, poste al primo piano di due edifici con accesso dal parcheggio privato della villa.

• Dependance N°1 (75 m², 2 camere e 2 bagni): ingresso su cucina, soggiorno, sala da pranzo, due camere e due bagni;
• Dependance N°2 (110 m², 3 camere e 2 bagni): ingresso, cucina, soggiorno con zona pranzo, tre camere e due bagni.

La ex limonaia (88 m²) è invece un edificio indipendente, su un solo piano, costituito da due grandi locali attualmente adibiti a magazzino ma potenzialmente convertibili in soggiorni e/o sale giochi per gli ospiti.

Il centro aziendale si trova a qualche centinaio di metri dalla villa padronale e si compone di tre edifici da ristrutturare che includono una casa colonica (300 m², 4 camere e 3 bagni), un’officina per i mezzi (50 m²) e una tettoia per mettere al riparo le attrezzature (50 m²). La ristrutturazione degli edifici permetterebbe di creare una cantina di vinificazione aziendale per lavorare le uve in proprio.

Sulle colline del Chianti Classico, non lontano da Greve, azienda agricola vitivinicola di 45,3 ettari in vendita. La proprietà si compone di un casale rustico e di una grade cantina di vinificazione con potenziale per circa 180.000 bottiglie di vino l’anno. Il vigneto (25,8 ha) è interamente registrato a Chianti Classico DOCG e potrebbe essere ulteriormente espanso convertendo i seminativi in azienda (oltre 15 ha).

La proprietà è anche dotata di un notevole potenziale di sviluppo ricettivo, grazie alla presenza di due appartamenti e una location molto tranquilla. Inoltre, il terreno libero dell’azienda potrebbe essere molto adatto per i cavalli con possibilità di mettere in piedi un piccolo maneggio.

DESCRIZIONE DEGLI EDIFICI

Il casale (350 mq, 6 camere e 4 bagni) si trova in cima alla collina, raggiungibile tramite un viale che attraversa i vigneti della proprietà. Strutturato su due piani, l’edificio è diviso in due unità abitative oltre a due comodi magazzini al piano terra con accessi indipendenti.

• Appartamento padronale (200 mq, piano terra e primo): ingresso, soggiorno con bagno di servizio, grande sala da pranzo con camino e cucina al piano inferiore; quattro camere e due bagni al piano superiore;
• Appartamento per gli ospiti (75 mq, piano primo): ingresso, sala da pranzo con cucina a vista, ripostiglio, due camere e bagno.

Accanto al casale si trova il vecchio fienile (65 mq), un edificio in pietra composto di due grandi locali di stoccaggio e due ripostigli laterali.

La cantina di vinificazione (625 mq) si trova a lato del casale, dotata del proprio piazzale di manovra per le operazioni di carico e scarico. L’edificio è diviso in due grandi aree, una delle quali utilizzabile anche come ricovero per i mezzi e le attrezzature.

In Toscana, nel cuore del Chianti Classico, tenuta di 183 ettari con villa padronale del XVIII secolo, agriturismo e cantina in vendita. La proprietà è stata finemente ristrutturata con gusto per mantenerne inalterato il fascino ed è stata convertita in un boutique hotel di lusso che offre 53 camere e un centro benessere. La produzione agricola si incentra su vino (67.000 bottiglie / anno) e olio d’oliva (2.000 kg / anno).

La proprietà si trova sulle dolci colline del Chianti, in una posizione molto tranquilla e privata con vista mozzafiato sulla campagna circostante, ma non lontano da alcune delle città più belle e note della Toscana (Siena, San Gimignano, Firenze, Volterra…).

DESCRIZIONE DEGLI EDIFICI

La proprietà è composta dalla villa del XVIII secolo con centro benessere e sala meeting, agriturismo, ristorante, fienile con tre appartamenti, locali di deposito e centro ippico. 

La villa (1.250 mq), risalente al XVIII secolo, è attualmente utilizzata come hotel 4 stelle e si sviluppa su tre livelli più il piano seminterrato. L’edificio dispone di 25 camere da letto con bagno, per un totale di 65 posti letto. Le camere, ampie e luminose, sono arredate in tipico stile toscano. La sala meeting (110 mq) può ospitare fino a 50 persone a sedere ed è perfetta per organizzare convegni e congressi. L’edificio include anche un centro benessere (209 mq) con bagno turco, vasche idromassaggio, sauna, docce emozionali e sala relax con angolo massaggi.

L’agriturismo (375 mq) include quattro grandi appartamenti e dodici camere da letto con bagno, per un totale di 50 posti letto. La cantina (376 mq) è costruita sottoterra, proprio sotto all’agriturismo, e include tutti i locali necessari per la vinificazione, l’invecchiamento, l’imbottigliamento e lo stoccaggio del prodotto finito. Sempre a servizio dell’attività agricola si trova un grande magazzino (85 mq).

Il ristorante (690 mq) con terrazza panoramica può ospitare fino a 80 persone nelle sale interne. Dispone di ampia cucina completamente attrezzata, dispensa, bagni e spogliatoi, cantinetta e di un ampio giardino e terrazzo panoramico. 

Il vecchio fienile (260 mq) include tre appartamenti per gli ospiti, con un totale di sette camere e 14 posti letto. 

Il centro ippico (380 mq) comprende 11 box e 10 ettari di paddock, una stazione di monta, sala visite, pensione per stalloni e fattrici. 

La proprietà è poi completata da un campo da tennis e da una meravigliosa piscina 16 × 8 m con solarium e vista panoramica sulle colline circostanti.

Questa azienda agricola vitivinicola biologica si trova a pochi km da un noto centro del Chianti Classico, nel comune di Greve in Chianti. I vari edifici (oltre 1.100 m²) includono la cantina di vinificazione, due casali rustici ristrutturati, una sala degustazione e un piccolo cottage per gli ospiti. Il vigneto permette di produrre circa 57.000 bottiglie di vino l’anno, incluso un ottimo Chianti Classico DOCG.

L’azienda copre nella sua interezza una superficie di circa 20,8 ettari, coperti per oltre metà dal vigneto e per la restante parte da seminativi, pascoli e bosco misto.

Il vigneto (11,4546 ha) viene lavorato con metodi organici, così da assicurare il minimo impatto ambientale. La concimazione sfrutta solo materiale organico (sovesci di orzo, trifoglio, favino…), i trattamenti sono eseguiti con prodotti a base di rame e zolfo e le piante infestanti vengono eliminate semplicemente lavorando il terreno (invece che usando glifosato). Anche la lavorazione delle viti avviene rigorosamente a mano, con la raccolta che generalmente si colloca tra il 20 settembre e il 10 ottobre.

Il prodotto viene certificato e autorizzato per l’imbottigliamento da Valoritalia che vigila sulla produzione e garantisce la conformità del prodotto. Ottenuta l’autorizzazione, l’azienda dispone di tutte le macchine necessarie per imbottigliare, etichettare e confezionare il prodotto.

Al momento, l'azienda imbottiglia i seguenti vini:

• Chianti Classico DOCG (42.000 bottiglie): Sangiovese 90%, Merlot 10%
• Chianti Classico DOCG Riserva (7.000 bottiglie): Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
• Chianti Classico DOCG Gran Selezione (6.000 bottiglie): Sangiovese 100%
• Toscana Rosso IGT (2.000 bottiglie): Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%
• Vinsanto Chianti Classico DOC: Trebbiano, Malvasia

I prodotti vengono poi immessi sul mercato nazionale e internazionale, raggiungendo paesi quali Australia, Austria, Canada, Cina, Finlandia, Germania, Irlanda, Polonia, Svizzera, Regno Unito e Stati Uniti.

Questa elegante villa signorile del XV secolo si trova in una bellissima posizione panoramica nella campagna toscana, non lontano da Firenze e San Casciano in Val di Pesa.

L’edificio (oltre 1.000 m²) è diviso in tre unità abitative, due delle quali destinate all’accoglienza degli ospiti, e presenta finiture originali di altissimo livello. All’esterno, la villa è circondata da un curato giardino all’italiana e può vantare un ampio uliveto (2,2 ha) e un piccolo vigneto Chianti Classico DOCG (1,5 ha) che permette di produrre fino a 8.000 bottiglie di vino l'anno.

ESTERNI E PRODUZIONE DI VINO

La proprietà copre una superficie totale di 4,1 ettari, disposti lungo il lieve pendio che scende dalla villa. L’edificio, posto in posizione molto comoda, è circondato da circa 4.000 m² di parco che ospitano il giardino all’italiana subito sotto la terrazza principale e una bellissima zona piscina con vasca 14 × 7 m circondata da un solarium in erba ombreggiato da palme e piante tipiche della zona. Dal cancello principale, un viale in lieve salita conduce alla villa passando in mezzo agli ulivi e ai vigneti, terminando in un comodo piazzale dove si possono facilmente parcheggiare diverse auto. La villa è inoltre dotata di sistemi di sicurezza avanzati con videosorveglianza e sensori di movimento interni/esterni.

Per quanto riguarda i terreni agricoli, la proprietà si concentra esclusivamente su olio e vino. L’oliveto (2,2 ha) conta circa 900 piante e permette di produrre fino a 10 q.li di olio extravergine.

Il vigneto (1,5 ha) ricade nella zona di produzione del Chianti Classico, ma l'azienda non produce vino in proprio, vendendo invece le uve raccolta. A livello di quantità si parla di circa 31 q.li di Chianti Classico DOCG e circa 78 q.li di Toscana IGT.

Sulle colline del Chianti Classico, in provincia di Siena, azienda vitivinicola di 12,7 ettari con vigneti Chianti Classico DOCG e SuperTuscan IGT.

La cantina (478 m²) è situata alla periferia di un piccolo agglomerato urbano, direttamente sopra i vigneti di proprietà. Internamente la struttura è suddivisa in 9 grandi vani su due piani, che comprendono al piano terra i locali di vinificazione, mentre al primo piano gli uffici del business. All’esterno si trova una tettoia metallica (35 m²). La cantina è attualmente in funzione ed è dotata di equipaggiamento di alta qualità. L’edificio è molto semplice, di forma rettangolare, e ospita i serbatoi di vinificazione e le barriques per l’invecchiamento del vino.

Nel centro abitato si trova invece un casale (362 m²) distribuito su tre piani. L'edificio è al grezzo e grazie alla temperatura ottimale del piano terra e dell’interrato l’edificio viene attualmente impiegato come magazzino per i vini. L’eventuale restauro dell’edificio permetterebbe di avere un casale in stile toscano con pavimenti in cotto e travi in legno da destinare all’attività ricettiva.

• Piano seminterrato: magazzino;
• Piano terra: magazzini, un locale dotato di forno a legna;
• Primo piano: tre camere, bagno, cucina e altri locali da ristrutturare;
• Secondo piano: camera.

Un edificio accessorio (130 m²) è situato tra i vigneti ma si trova in condizioni strutturali precarie ed è difficilmente recuperabile. La demolizione del fabbricato permetterebbe la ricostruzione dello stesso in funzione di casa vacanze e/o capanno agricolo.