Montecucco DOC
Aziende vitivinicole Montecucco DOC in vendita in Maremma
Il Montecucco DOC è un vino prodotto in Maremma, nella parte meridionale della Toscana. L’area di produzione comprende diversi comuni della provincia di Grosseto, tra cui Cinigiano, Campagnatico, Castel del Piano, Arcidosso, Roccalbegna e parti di Seggiano e Scansano. Istituito come DOC nel 1998, il Montecucco ha ottenuto il riconoscimento per i suoi vini di alta qualità, che beneficiano del clima favorevole e del terroir unico della regione. La zona è caratterizzata da dolci colline, terreni vulcanici arricchiti di minerali e un clima mediterraneo con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, ideale per la coltivazione della vite. I vigneti sono generalmente situati ad altitudini che vanno dai 150 ai 500 metri sul livello del mare, con un'ottima esposizione al sole che favorisce la maturazione delle uve.
I vini del Montecucco DOC comprendono sia rossi che bianchi, anche se l’attenzione si concentra prevalentemente sui vini rossi ottenuti da uve Sangiovese, che devono rappresentare almeno il 60% del blend. Per i vini bianchi, le varietà più utilizzate sono il Vermentino e il Trebbiano. I rossi del Montecucco DOC sono rinomati per il loro colore rubino intenso, il ricco bouquet di frutti rossi e spezie, il palato ben strutturato e armonioso con tannini fini e un finale lungo. I bianchi sono apprezzati per il loro colore giallo paglierino brillante, l'aroma fresco e floreale e il gusto fresco ed equilibrato.
La zona di produzione del Montecucco DOC si estende per circa 1.400 ettari, con una produzione annua di circa 70.000 ettolitri. Il vino è prodotto da una combinazione di piccole cantine a conduzione familiare e di grandi produttori, che riflettono la dedizione della regione ai metodi di vinificazione tradizionali e all'innovazione.