Nel cuore della Maremma, a pochi km da Scansano, tra le valli del fiume Ombrone e del fiume Albenga, in una delle zone più vocate per la produzione del Morellino, tenuta vitivinicola con cantina, casale e dependance nella .
Cuore della proprietà è la cantina di vinificazione (315 m²) che include tutti i locali per la produzione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento. Accanto alla cantina si trova poi il locale vendita (63 m²). La cantina, perfettamente equipaggiata, comprende 12 tini di acciaio (con capacità dai 20 ai 50 hl) con sistema di controllo della temperatura, per un totale di 460 hl di vino ed 8 tini in acciaio per un totale di 200 hl di vino. Il magazzino e la barricaia sono dotati di un moderno impianto di climatizzazione. I locali potrebbero essere espansi per ulteriori 100 m².
A fianco della cantina si trova un grande edificio in pietra e muratura che ospita al piano superiore l'abitazione dei proprietari (101 m²) mentre al piano terra si trovano dei grandi locali al grezzo da destinare a casa vacanze per gli ospiti (305 m²).
Infine troviamo una dependance (84 m²) che era intesa come abitazione per il custode dell'azienda o per i dipendenti della struttura.
La proprietà viene completata da 56,8 ettari di cui 12,0 di vigneto specializzato (6.250 piante per ettaro) con vitigni pregiati IGT (iscrivibili alla DOC Maremma). La rimanente superficie include un oliveto (2,2 ha con circa 600 piante), ampie porzioni di seminativo (20,9 ha) molto adatto all’impianto di un altro vigneto (fino a 10,0 ha), e boschi (18,7 ha), oltre a prati, giardini e piazzali di manovra per i mezzi (3,0 ha).
I vigneti sono stati realizzati con materiali tradizionali al fine di preservare il terreno da infiltrazioni di sostanze tossiche, quali gli acidi impiegati per impregnare il legno.
La disposizione dei vigneti ha mantenuto inalterata la conformazione dei terreni, evitando gli sbancamenti e la rimozione degli alberi preesistenti, creando così una caratteristica mescolanza che rende le coltivazioni più vive dal punto di vista paesaggistico.
L'azienda produce attualmente i seguenti vini:
- Morellino di Scansano DOCG: 100% Sangiovese
- Toscana Bianco IGT: 100% Semillon
- Toscana Bianco IGT: 100% Sauvignon Blanc
- Toscana Rosé IGT: Grenache 90%, Pinot Nero 10%
- Toscana Rosso IGT: 100% Sangiovese
- Metodo Classico Rosé: 100% Pinot Nero
RIF. 1007