Orvieto e dintorni

In posizione dominante sulle colline di Orvieto, azienda agricola vitivinicola biologica in vendita. 

La proprietà si trova in una posizione strategica e si stende per circa 31,8 ettari di terreno, coperti per la maggior parte da viti. I seminativi (5,1 ha) sono posti in leggera collina e potrebbero essere facilmente usati per ampliare il vigneto. Il bosco (circa 5,0 ha) è invece destinato in gran parte a tartufaia, registrata e interamente recintata. Un oliveto (circa 120 piante) si trova a pochi metri dal casale e permette di produrre dell’ottimo olio d’oliva.

Il vigneto Orvieto DOC (22,2 ha) ospita piante di varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Grechetto, Chardonnay e Viognier e viene sfruttato per produrre circa 30.000 bottiglie di vino l’anno, prediligendo la qualità alla quantità. Le dimensioni del vigneto permetterebbero in ogni caso di raggiungere una produzione ben più elevata (fino a 150.000 bottiglie l’anno).

L’azienda produce i seguenti vini: 

• Umbria IGT Spumante Brut: 100% Chardonnay 
• Umbria Bianco IGT: 100% Grechetto 
• Umbria Bianco IGT: 100% Grechetto
• Umbria Bianco IGT: 70% Chardonnay, 30% Grechetto 30%
• Umbria Rosso IGT: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20%
• Umbria Rosso IGT: Sangiovese 100%

DESCRIZIONE DEGLI EDIFICI

Il casale (304 mq) si articola su due livelli ed è stato interamente ristrutturato nel 2018 con pietre siciliane. Con l’occasione si è anche optato per l’installazione di pannelli solari per la produzione di acqua calda e per l’impianto a pavimento. L’impianto fotovoltaico fornisce corrente alla cantina. Tutte le porte e le finestre sono in alluminio con doppi vetri. Anche l’arredamento della casa, incluso nella vendita, è finemente curato con mobili in stile moderno e di gran classe.

Al piano terra si trovano la cantina di vinificazione (fermentazione, magazzino e spogliatoio per i dipendenti) e la zona giorno della casa dei proprietari, composta di cucina con ampio soggiorno, camera e bagno. Il piano superiore ospita invece la sala degustazioni (raggiungibile dall’esterno e caratterizzata da un pavimento in vetro che assicura vista sul locale di fermentazione) e la zona notte dell’abitazione composta di camera con bagno e angolo studio. Dall’esterno dell’edificio si può accedere alla centrale termica.

Sul retro del casale si trova poi un magazzino agricolo (56 mq) per mettere al riparo veicoli e attrezzature per la cura dei campi e delle viti.

Sulle colline dell’Umbria, non lontano dal borgo medievale di Orvieto, cantina di vinificazione in ottime condizioni con potenziale per oltre 9.000.000 bottiglie di vino / anno in vendita. Realizzato tra il 2008 e il 2010 in cemento armato e con un progetto pensato per assicurare la massima efficienza produttiva, la cantina potrebbe facilmente fungere da cantina sociale grazie al grande volume produttivo raggiungibile.

In totale, la proprietà copre circa 7,0 ettari di terreno. La cantina è circondata da un grande piazzale sterrato di 12.000 m² che viene usato per le manovre degli automezzi durante le operazioni di carico e scarico. Sul lato ovest della cantina, un secondo piazzale (800 m²) dà accesso a tutti i locali interrati della struttura facilitando le operazioni di trasporto dei prodotti.

Sopra la cantina si trovano poi un appezzamento di bosco (circa 4,0 ha) e terreni inutilizzati (circa 1,2 ha).

DESCRIZIONE DEGLI EDIFICI

La cantina (4.392 m² in totale) è un grande edifici moderno in cemento armato, strutturato su vari piani e pensato per garantire la massima efficienza produttiva. La zona di vinificazione (2.650 m²) è costituita essenzialmente da tre parti che andranno a includere i tini di fermentazione e i serbatoi e un magazzino per lo stoccaggio del prodotto finito. Da una rampa esterna si accede invece a un grande deposito interrato per le attrezzature (801 m²).

La zona riservata per i dipendenti (310 m²) include due magazzini, due spogliatoi con bagno di servizio e un locale mensa.

Gli uffici amministrativi (356 m²) sono distribuiti tra piano seminterrato e terra e includono sala attesa per clienti e reception, laboratorio, ufficio, cinque uffici, archivio, sala polivalente, area riunioni e quattro bagni a servizio di dipendenti e ospiti.

All’ultimo piano dell’edificio, con accesso tramite scala interna, si trova un appartamento (127 m²) inteso in passato come abitazione del custode: l’unità si compone di ingresso/soggiorno con due terrazzi, cucina, tre camere, due bagni e locale lavanderia.

Completano l’edificio una sala degustazione con angolo vendita (124 m²) e un vanotecnico per gli impianti dell’edificio (24 m²).

I grandi spazi della cantina, uniti all’efficienza produttiva, garantiscono all’azienda un potenziale produttivo di circa 9.000.000 di bottiglie / anno. Questo permetterebbe alla cantina di lavorare privatamente con i vigneti di proprietà, oppure come cantina sociale con conferimento delle uve da parte dei produttori locali che non dispongono di strutture adeguate.

Non lontano dal corpo principale, oltre il grande piazzale della cantina, trovano poi posto due capannoni (rispettivamente 600 e 525 m²) realizzati in ferro e tamponati con teli in PVC, ideali come ricovero veicoli e attrezzi.

Infine, una tettoia metallica (127 m²) è situata a breve distanza dalla cantina.

La proprietà si stende su una superficie totale di 15,6 ettari, ripartiti tra bosco ceduo (5,3 ha), seminativo (5,7 ha) e vigneti (4,5 ha). Questi ultimi sono divisi in due porzioni: la prima adiacente alla cantina, l’altra ad una quindicina di minuti di auto. Tali vigne sono in parte iscrivibili, previo parere dell'autorità competente, alla DOC Orvieto, mentre i seminativi potrebbero essere usati per piantare ulteriori viti.

Il bosco è prevalentemente composto di cerri, di tipo ceduo e di valore in quanto, rientrando nella mappa regionale del tartufo può essere recintato (3 ha al massimo) per tartufaia.

La tenuta non è più operativa dal biennio 2017 - 2018: i vigneti sono piuttosto vecchi (alcuni piantati negli anni Settanta) e necessitano di numerosi reimpianti per riportare la produzione a livelli ottimali. Quando in attività, l'azienda produceva i seguenti vini IGT:

• Umbria Rosso IGT: 100% Cabernet Sauvignon
• Umbria Rosso IGT: 100% Sangiovese
• Umbria Rosso IGT: Sangiovese 40%, Merlot 40%, Ciliegiolo 10%, Canaiolo 10%
• Umbria Bianco IGT: 60% Verdicchio, 40% Grechetto di Todi

La cantina (360 m²) si trova al centro della proprietà ed è costituita a un edificio su due piani in muratura coibentata con schiuma poliuretanica e finitura di intonaco colorato. La struttura è realizzata in cemento armato con tetti a doppia falda inclinata a 30°. La costruzione rispetta i moderni criteri imposti per la costruzione delle cantine ed è pertanto fuori terra su tre lati e interrata per metà sul quarto così da fornire un adeguato isolamento termico.

Il piano terra è diviso longitudinalmente in due parti: la zona più ampia è destinata a conferimento e lavorazione delle uve, invecchiamento e stoccaggio; la più piccola è invece occupata dagli uffici dell’attività. Al primo piano, per metà senza pavimentazione (ristrutturato nel 2013) ma già dotato di impianto idrico e elettrico, troviamo un magazzino temporaneo capace di ospitare fino a 20.000 bottiglie di vino (150 hl). La presenza di impianti e la superficie non trascurabile del livello superiore permetterebbe anche la sua conversione in una piccola abitazione o in una sala degustazione con uffici amministrativi.