AZIENDA VITIVINICOLA BIOLOGICA IN VENDITA IN UMBRIA, MONTONE

Sulle colline dell’Umbria, non lontano dal confine con la Toscana, azienda vitivinicola biologica in vendita. La proprietà include 4,5 ha di vigneto IGT (con potenziale produttivo di 95.000 bottiglie di vino l’anno), 878 piante di ulivo e un bosco con 2,0 ha di tartufaia. A livello di edifici troviamo invece il centro aziendale (700 mq) e un casale da ristrutturare (480 m²), oltre al progetto per la costruzione di una cantina di vinificazione.

ESTERNI E PRODUZIONE

L’azienda copre, nella sua interezza, circa 45,4 ettari di terra posti in leggera collina.

Il vigneto (5,4 ha) è stato impiantato in tre fasi distinte, negli anni 2007, 2010 e 2017, e sono costituiti da varietà Chardonnay (32%), Pinot Nero (23%), Syrah (22%), Friulano (14%) e Viognier (9%). I terreni dove sono state piantate le viti sono molto diversi tra loro e spaziano da sabbioso (Syrah) a sabbie con molto scheletro (Chardonnay, Pinot Nero) e argille molto compatte (Chardonnay, Friulano). Il fattore importante, condiviso da tutti i terreni, è la grande presenza di calcare che conferisce ai prodotti un’importante mineralità. L’orientamento dei vigneti è ovest/sud-ovest con ottima esposizione alla luce solare e una forte escursione termica giorno/notte.

L’azienda produce al momento quattro vini, tutti in purezza:

• Umbria Rosso IGT: Syrah 100% (fino a 3.660 bottiglie)
• Umbria Rosso IGT: Pinot Nero 100% (fino a 3.000 bottiglie)
• Umbria Bianco IGT: Friulano 100% (fino 4.500 bottiglie)
• Umbria Bianco IGT: Chardonnay 100% (fino a 3.500 bottiglie)

L’azienda, per preservare la qualità dei vini prodotti, si è posta come limite di resa quello degli 80 q.li di uva per ettaro, ma il disciplinare per i vini Umbria IGT permetterebbe di raggiungere rese molto più alte (140 q.li per Syrah e Pinot Nero, 160 q.li per Chardonnay e 180 q.li per Friulano).

L’azienda dispone anche di un oliveto (2,0 ha) con 828 alberi piantati tra il 2007 e il 2010. Le varietà sono quelle permesse dal disciplinare Umbria Colli del Trasimeno DOP, ovvero Frantoio, Leccino, Moraiola, Pendolino (in minima parte) e Dolce Agogia.

L’intera azienda opera in regime di agricoltura integrata volontaria, seguendo un rigido disciplinare regionale. I trattamenti consistono in miscele di rame e zolfo (secondo formulazioni che prevedono un residuo quasi nullo) e non sono ammessi in alcun modo diserbanti e concimi chimici. Anche in questo caso, i trattamenti vengono eseguiti esclusivamente in presenza di un elevato rischio di malattie, segnalato da centraline agrometeorologiche installate nel terreno.

La maggior parte dell’azienda (circa 28,0 ha) è coperta da boschi misti. Tra il 2008 e il 2010 sono state messe a dimora due tartufaie (circa 1,8 ha in totale) con 160 querce micorizzate. Oltre alla coltivazione della vite e dell’olivo, la zona è anche molto votata alla produzione di tartufo, con particolare focus su tartufo bianco (Tuber magnatum), nero pregiato (Tuber melanosporum), nero estivo (Tuber aestivum), brumale (Tuber brumale) e bianchetto (Tuber albidum).

Sono infine disponibili alcune aree di terreno libero (circa 9,6 ha) destinati a seminativi e pascoli ma molto adatti per l’impianto di nuove vigne (circa 3,0 ha aggiuntivi).